لاهوری چارگا مرغ سرخ شده نرم و شادابی است که یک شب در مالش تند و تند مرینیت شده و بخارپز می شود. بخارپز کردن به دنبال سرخ کردن عمقی است که روش اصلی است. در نوع دیگر مرغ ترشی و بخارپز شده در تنور پخته
می شود و به آن تنوری چارگا می گویند.

چارگا در زبان پشتو به معنای مرغ است و چارگا لاهوری از شهر لاهور پاکستان سرچشمه می گیرد. آن را با مرغ کامل با پوست کنده شده و برش های عمیق اضافه شده، در برخی ادویه های بسیار معطر ترشی درست می کنند. و سپس بخارپز و سرخ شده برای پختن.

روش.-شناسه	2012639
دولت
رتبه سنی	بدون محدودیت سنی
مدل	Shan- Lahori Charga 50g
تولید کننده	Shan
کشور تولید کننده
وزن خالص	50 Gramm
وزن	68 g
وزن خالص	50 g
اندازه	95×24×140mm