Abali - Kashk Flüssig 630gr
• Geschmack: Mild säuerlich, herzhaft und cremig
• Verwendung: Ideal als Würzpaste für traditionelle persische Gerichte wie Kashk-e Bademjan (Auberginen-Dip) oder Ash Reshteh
• Konsistenz: Cremig bis dickflüssig, einfach zu dosieren
• Lagerung: Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Hergestellt : Deutschland DE SH00584 EG
MHD 13.09.2026
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Kashk ist eine traditionelle, würzige Paste, die aus fermentiertem Joghurt oder Molke hergestellt wird.
Diese Paste, erhältlich in einer 630-Gramm-Flasche, wird sorgfältig pasteurisiert, um ihre Qualität und Frische zu gewährleisten.
Kashk ist ein fester Bestandteil der Orientaschen Küche und verleiht vielen Gerichten einen herzhaften und leicht säuerlichen Geschmack.
Diese Würzpaste ist besonders beliebt in der traditionellen Orientaschen Küche, da sie Speisen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht und vielseitig einsetzbar ist.
Kashk kann auch als Dip, Saucenbasis oder Beilage verwendet werden.
<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1"><thead><tr><th scope="col">Nu00e4hrwertangaben</th><th scope="col">je 100g</th></tr></thead><tbody><tr><td>Energie</td><td> 418 kJ<br> 99 kcal</td></tr><tr><td>Fett</td><td> 2.6 g</td></tr><tr><td>-- davon gesu00e4ttigte Fettsu00e4uren</td><td> 1.9 g</td></tr><tr><td>Kohlenhydrate</td><td> 4.9 g</td></tr><tr><td>-- davon Zucker</td><td> 1.4 g</td></tr><tr><td>Eiweiu00df</td><td> 9.9 g</td></tr><tr><td>Salz</td><td> 3.3 g</td></tr></tbody></table>
• Geschmack: Mild säuerlich, herzhaft und cremig
• Verwendung: Ideal als Würzpaste für traditionelle persische Gerichte wie Kashk-e Bademjan (Auberginen-Dip) oder Ash Reshteh
• Konsistenz: Cremig bis dickflüssig, einfach zu dosieren
• Lagerung: Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Hergestellt : Deutschland DE SH00584 EG
Artikelnummer
301372
Hersteller
Mr. Ghorbani
Elmer Landstrasse 67, 27432 Bremervu00f6rde
Zutatenverzeichnis
MHD
Aufbewahrungshinweis
<p><b>1. Was ist Kashk?</b></p> <p>Kashk ist ein traditionelles Lebensmittel aus der persischen Ku00fcche, das aus fermentiertem Joghurt oder Molke hergestellt wird. Es wird als Wu00fcrzpaste oder Sou00dfe in vielen Gerichten verwendet, insbesondere bei Suppen, Eintu00f6pfen und Vorspeisen.</p> <p> </p> <p><b>2. Woraus besteht Kashk?</b></p> <p>Kashk besteht hauptsu00e4chlich aus Joghurt oder Molke, die fermentiert und anschlieu00dfend getrocknet oder pasteurisiert wird. Es hat einen leicht su00e4uerlichen Geschmack und wird in der Regel mit Salz angereichert.</p> <p> </p> <p><b>3. Ist Kashk pasteurisiert?</b></p> <p>Ja, Kashk in der 630-Gramm-Flasche ist pasteurisiert, was bedeutet, dass es erhitzt wurde, um mu00f6gliche schu00e4dliche Bakterien abzutu00f6ten und eine lu00e4ngere Haltbarkeit zu gewu00e4hrleisten.</p> <p> </p> <p><b>4. Wie sollte Kashk gelagert werden?</b></p> <p>Kashk sollte nach dem u00d6ffnen im Ku00fchlschrank aufbewahrt werden. Vor dem u00d6ffnen kann es an einem ku00fchlen, trockenen Ort gelagert werden. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.</p> <p> </p> <p><b>5. Wie wird Kashk verwendet?</b></p> <p>Kashk kann als Wu00fcrzpaste in verschiedenen Gerichten verwendet werden, darunter:</p> <p>u2022 <b>Ash-e Reshteh</b> (persische Nudelsuppe)</p> <p>u2022 <b>Kashk-e Bademjan</b> (Auberginen-Dip)</p> <p>u2022 <b>Suppen</b> und <b>Eintu00f6pfe</b></p> <p>Es wird oft am Ende des Kochvorgangs hinzugefu00fcgt, um den Gerichten eine reichhaltige und cremige Textur zu verleihen.</p> <p> </p> <p><b>6. Wie lange ist Kashk haltbar?</b></p> <p>Nach dem u00d6ffnen sollte Kashk innerhalb weniger Wochen verbraucht werden. Die genaue Haltbarkeit entnehmen Sie bitte dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche.</p> <p> </p> <p> </p>